材料
) y* M; a+ [ P/ u$ ?7 v加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙
( l7 ?, B- j9 F9 j& E+ [1 `2 I* y f3 ?# H: J* d X7 q5 u
8 b/ R7 D5 E( C0 S- m公仔箱論壇做法; S/ L7 `( A" k$ l" i& A
1.大蘑菇切蒂，備用。
# I* ~: K9 {9 s8 E' S$ a( q( W公仔箱論壇
0 A0 q u. e8 g公仔箱論壇2.雞身抹上鹽，將一束百里香塞進雞身內，用棉繩將雞紮好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X( G2 X# |/ ]
. D4 H8 B8 N: s5 M4 X" b# J公仔箱論壇3.於厚鐵鍋中下橄欖油，放蘑菇，蒂面向上，再放上春雞及一小束百里香。www3.tvboxnow.com0 l$ V* |+ S9 k+ @' M4 A
www3.tvboxnow.com& s% N: J" @0 d- x* _7 S; o7 I* c
4.蓋上煲蓋，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘，取走煲蓋，再放入 200℃焗爐內，焗 5分鐘至雞身金黃色便可。
, Y! ~1 a# t- d8 B. G& O, Lwww3.tvboxnow.com
9 D! I( k( v6 l7 o) ^; b7 K5.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。 / z. l7 R0 T$ b% j' y8 y8 B
|
發表於 2010-12-30 05:14 AM
| 