| 材料 | 雞胸肉 2件
! P2 |( x- ~2 d# u' c% K法式芥辣 2湯匙
& y2 ^3 C5 @; [8 a4 E大孔芝士 50克
0 l4 T6 M3 j. }* ~公仔箱論壇新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙公仔箱論壇5 y6 p, Z2 u! a: ]8 t: L
| | 製法 | 忌廉汁做法︰公仔箱論壇, A i9 J/ U" N! ]8 c) _( n% @
把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U7 y% b. p6 t1 q f- ^
公仔箱論壇) X5 K& J) d& B9 a# ~" w8 h+ g. ^
1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。tvb now,tvbnow,bttvb4 A; F5 r8 v$ Y& ?5 ` u$ V
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。公仔箱論壇: j4 T8 F, U- E: Q6 Q
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
$ D$ ~ e6 F q. @9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |/ Y' d, P1 h
| | 調味 | 忌廉汁
- r+ v1 `5 C/ A8 Q( ntvb now,tvbnow,bttvb牛油20克: ]( X. r# K/ \
乾2粒
' S5 P/ g( W1 I4 m/ t+ L. D0 b+ Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉125毫升www3.tvboxnow.com* `! ?4 E. r5 G! I
白酒50毫升
# k$ H' q& s; @2 u8 S& a) Z( t公仔箱論壇 |
|
發表於 2010-12-30 02:52 PM
| 
