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[西式食譜] 芝士香草雞卷

材料
雞胸肉 2件
. M6 U( K4 ]% i: I5 G6 A公仔箱論壇法式芥辣 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i! q+ J  l9 {) c( `
大孔芝士 50克
& i* M& Q0 U7 D( i, ?  p' L$ Ptvb now,tvbnow,bttvb新鮮羅勒葉(切碎) 2湯匙www3.tvboxnow.com$ P5 I( w  N7 L# n4 U* q/ q" E
製法
忌廉汁做法︰
! K$ H' _, p1 j  X7 f) w- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把乾切成幼粒,用牛油爆香,倒入白酒煮滾,加入忌廉以慢火煮至略稠,調味即成。
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀,蓋保鮮紙,用木棍拍薄。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c% {6 y3 ?1 H5 \" x/ G
2.把芥辣塗在雞胸的一面上,排上芝士碎及羅勒葉,捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中,以中火將雞卷煎至金黃色。1 I% S6 q' E4 ^+ o1 E
3.在錫紙上掃油,放上雞卷,包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
% L; [2 k8 D6 a& @4.將雞卷切厚片上碟,淋上忌廉汁。
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調味
忌廉汁www3.tvboxnow.com7 [5 M! R$ e0 N0 Q; w% f8 A* }) M" P
牛油20克公仔箱論壇+ ]; W3 B  |: O4 X1 Q% W  _
乾2粒
* j6 Z& O8 d  q# u3 Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉125毫升
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