| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件
$ [* G6 U, T9 C0 }1 N5 ~' ~9 |鹽 2茶匙7 V' t# r3 F/ {6 [/ A2 `# P
黑胡椒碎 1茶匙
4 `2 x9 w( T. ]) b8 htvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 燒汁做法
# N& t/ q9 _1 S9 X2 R1 H NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。
R( [+ J# t: H2 \, C- f) n5 ?* S2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。4 y" f1 I* D$ Y2 ]5 d% w
做法
: z0 m6 `8 R( e/ C# S2 f% t1 Y( cwww3.tvboxnow.com1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。
h/ `! V) j: s# g2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。
" G9 G, V: X; m p* i& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。
& c c* x: H+ b9 i1 H- k# S9 j2 F | | 調味 | 麵粉 1湯匙www3.tvboxnow.com$ n4 O! ~' f: y5 r7 l: ?9 l
牛肉上湯 125毫升
5 [/ N' o' h& X% f& r3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉和鹽 少許
! _# @( F' e3 ?$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 備註 | 書名：《新手學西菜》
( p l+ v$ u% N* d$ ]9 Q2 Gwww3.tvboxnow.com |
|
發表於 2010-12-30 02:55 PM
| 