| 材料 | 蟹味菇1/2盒
2 W# n8 }5 K9 a7 [ @4 Y4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本蟹柳3條
& x: Z! G' J& F. I鳴門卷8片tvb now,tvbnow,bttvb* A# d9 H! R; W! ?
鮮蝦肉8隻tvb now,tvbnow,bttvb! m2 o8 ?2 T4 x4 T0 _' A! F
雞蛋3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V$ m4 M* S* H- L+ {) S$ o
滾水270毫升www3.tvboxnow.com. Y5 b# r- u' F3 M- s
| | 製法 | 1.滾水加調味料拌勻，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v: _& l n! R7 z+ S
2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。
& f1 M) L8 C& Z3 e) m& J( F0 ^3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。
: D- v1 A4 S$ A. J# a. ]. ^. _tvb now,tvbnow,bttvb4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。
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| | 調味 | 鰹魚粉 1 1/2茶匙, W+ z( t8 m3 B) M* p7 B
鹽 1/4茶匙
7 Z4 k4 j- f) Atvb now,tvbnow,bttvb糖1/8茶匙/ Z& o4 h- o5 k0 y0 D; g* P
胡椒粉少許2 r' H+ h0 b$ \6 J) v
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發表於 2010-12-30 03:00 PM
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