| 材料 | 蟹味菇1/2盒 L4 F) I* E$ h1 q1 L& E
日本蟹柳3條' h9 z3 D+ {, n; _
鳴門卷8片
6 } o& Y1 ^' \# kwww3.tvboxnow.com鮮蝦肉8隻公仔箱論壇* d# b9 W% ~# M# O
雞蛋3隻 J2 s# H. }$ }7 |& h6 W
滾水270毫升www3.tvboxnow.com# v* p; H8 r9 Y, O/ S1 e; { O
| | 製法 | 1.滾水加調味料拌勻，待涼。
5 h6 _2 J: E7 }8 s8 N7 S* H3 q3 O+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。
! S5 h- A, }$ C& l G# u- T& fwww3.tvboxnow.com3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb i4 k0 G& i4 {: T Q) Z$ u P- h7 _
4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。tvb now,tvbnow,bttvb) ^; V' h& b* F
: R! z( c; y) w& Z# x公仔箱論壇 | | 調味 | 鰹魚粉 1 1/2茶匙& Q7 a# | I" q3 b( O
鹽 1/4茶匙
" t4 F9 H% J1 L糖1/8茶匙
5 _" z5 O+ i4 ~1 T. ?" b1 d公仔箱論壇胡椒粉少許
. R1 Q) D4 F3 [* U9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2010-12-30 03:00 PM
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