材料
8 {7 v' R/ G& a3 x0 ~' }+ p1 ?www3.tvboxnow.com雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V6 z& A% \' J" H- Y- y
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醃料
: f" f [& Z7 g: g公仔箱論壇鹽/米酒/雞粉各適量
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做法公仔箱論壇& j( y$ |! I X! ^ F
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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, e% p) L1 J4 i4 }公仔箱論壇3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。tvb now,tvbnow,bttvb# J% \" `9 v0 U
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貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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