材料 | 芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]2 d0 c( a3 h% M, g! s
洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]
. K& u& R3 ?5 {* G' X* N+ ^公仔箱論壇甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]www3.tvboxnow.com2 @7 j( O, ^; e) J8 ~
提子乾 20 克,水 250 毫升 [1 杯]
& H6 j6 ?. I$ [www3.tvboxnow.com咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙]公仔箱論壇' x( p+ _7 s4 P E6 r5 G
| 製法 | 1. 用1茶匙油炒香豬肉,加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬,慢火煮約10分鐘。
( u5 p# w" U7 L# P9 q2. 輕手拌入芒果肉及提子乾,再煮約5分鐘至汁濃。 |
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