欖菜由橄欖製成,含有非常豐富的單元不飽和脂肪,對心臟健康非常有益。 | 材料 | 免治豬肉 [剁碎豬肉] 170 克 [6 安士/4.5 兩],馬蹄 2 粒 [切細粒],芫荽及紅辣椒絲 灑面用 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb7 f4 | n# E G' |6 M' j
| 製法 | 1. 免治豬肉及馬蹄與醃料拌勻,用大火蒸10分鐘或至熟,飾以芫荽碎及紅辣椒絲。
$ r. _* v) m$ v7 F | 調味 | 醃料:
+ F9 d6 h- n: a- y. d( z# m4 t公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙,潮州橄欖菜 1 1/2 湯匙,蠔油1 湯匙,水 1 湯匙,粟粉 1 湯匙" {7 v4 @# Y/ d- b/ a- f0 v* @. b
2 o2 ?( t: ~6 i% J. J公仔箱論壇 |
|