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[中式食譜] 好味拌茄

用白醋來調味可減少用鹽量,避免攝取過量鈉質而影響血壓。
材料
茄子 3 條tvb now,tvbnow,bttvb5 Q% p2 p. m' s% i
薑末及蒜末 各 1 茶匙: q: R4 }$ d( [
蔥末 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y  x- J, r$ Z. S5 |
芫荽末 1 湯匙
* I0 f* Z" K# f7 ^# \4 N紅辣椒絲 隨意
製法
1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸,取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀,再切段。
) [; {6 M# _* I* U# h! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻,即可享用。
調味
調味料www3.tvboxnow.com! D; a- v, }2 n/ X! I5 p: G/ F
白醋 1 湯匙,雞粉 ½ 茶匙,糖 1 茶匙,蠔油 2 湯匙,芝麻油 1湯匙
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