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[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。
材料
矮瓜(需細條的)--------八
. r, I) s# u( s, o; a& b公仔箱論壇大片芝士--------兩片
- h2 F! |/ ^1 ^* }: X7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿麵粉--------3/4杯
# C2 ~4 A8 ^6 R- v澄麵--------1/4杯
; z0 p( K5 U9 j  j0 C5 }www3.tvboxnow.com泡打粉--------1 1/2茶匙 7 R5 E* q% J* I/ P# Z9 ~% H
鹽--------1/3茶匙
+ w/ z) t% F6 R8 G* u& B/ {8 ttvb now,tvbnow,bttvb水--------2/3杯 5 z1 Y: D! s# g
油--------1 1/2湯匙 公仔箱論壇6 z. x% H2 F+ l4 m# W
製法
1. 芝士切成小片,矮瓜切雙飛片,夾入一小片芝士(芝士不可露出矮瓜外面),沾滿脆漿,放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。: P* c6 f) l4 W9 @
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