| 材料 | 雞肉-------------6公仔箱論壇) r8 @# J! `; N- k
冬菇-------------半
- [: S; j7 J" O* n; d. _, L黃-------------1
. ^- R0 h( t7 x8 B6 twww3.tvboxnow.com筍肉-------------3tvb now,tvbnow,bttvb5 n( ]; l; w: s" q9 i
腐皮-------------兩張
- O7 a5 P f: H& C5 [$ Itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋-------------1隻9 ^) x1 u: }; c% l) g
| | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。
- ?4 P& D1 O7 K1 f# J5 q2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。
F" s* h& Y p( l# o. r" `9 r公仔箱論壇3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [, r, W ~1 j' b' v* G; m% R
4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。公仔箱論壇/ X+ {$ \1 m- F; L) \. r
| | 調味 | 醃料7 z( ]# ^/ L; M/ d8 v5 _
蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @0 W" Z! w0 t) V' ]
www3.tvboxnow.com! C- M4 a; _" B! [& A! c+ E
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb# a: c, Y; d# S- ^+ T
生粉、水各--------------適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d1 B! L% {1 N
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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