材料
' p9 k( ], W' ^; z3 k: ewww3.tvboxnow.com大蝦 4隻、蒜茸 40克
) T% z: O" T6 l& b O t4 X' ~' p' p5 F4 X
調味料
9 Q+ @' x0 b9 r& v" D2 [# h6 \. d6 E胡椒粉/鹽/糖各少許
1 J# v% C, L7 K# Z" P s* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m4 Z; c4 h+ w5 q
0 N1 P* \: K' ~+ c3 j( C! N9 \做法$ _: } H3 a, ^& L& l6 [
1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。
6 N+ D# n9 T: q9 a( B$ qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 c, m, j' }5 I# O# R9 F4 H' a8 ]
2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。
^% o; E+ A) B0 A0 k& J" ]+ `7 E4 Gwww3.tvboxnow.com* j$ E, _3 t/ e% m( J* g: Y
3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。
2 H, V% ~6 ~" T$ ]8 T$ k7 etvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com, r- k+ z z2 ?) g2 |9 w* S3 `4 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J5 E/ \: m( O
貼士
. ]- o2 N( ^ x6 J煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。 |
發表於 2011-1-6 05:41 AM
| 