| 材料 | 豆腐 1磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I$ e5 P# e1 U# x
滷醬油 少許tvb now,tvbnow,bttvb" F# b( ~( Q& B! W3 j
木魚絲 適量
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| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。www3.tvboxnow.com2 |4 T# w$ E. F$ p) w. k
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。公仔箱論壇9 L; Y+ ^# h& y$ P4 f8 N
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb/ \4 U2 ?% D6 S6 _8 X$ u4 L
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。公仔箱論壇% E7 e' }2 P% h1 G% N8 z8 p. O' G4 h
5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb& U" }1 m7 E6 j, e
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1 v" I2 V+ T) h) F6 e& p* d | | 調味 | 海鮮醬油 225克
# K& n1 ]. Z& f" }2 O8 S, ]) Bwww3.tvboxnow.com冰糖 20克www3.tvboxnow.com& S3 J5 V4 y- V- H+ P
香葉（切碎） 8片公仔箱論壇6 Z7 c7 l; N0 N/ u- c
草果 6個2 i+ _5 e7 @' w
八角 4粒' t. H- q7 u. ~
五香肉醬 75克
$ M7 j d, }- _+ P' T上湯 600克
; t( }( d5 A( n: D- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁 20克2 z' u( x6 u. M6 p& j- x
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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