材料
+ s( F$ S0 ^+ Y$ c4 Y0 j* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花膠 70克、乾螺肉 50克、豬肉 100克、豬骨 300克、竹絲雞 1隻、金華火腿/桂圓各 10克、雪耳 20克、杞子 8克、乾淮山 15克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升
0 G) x0 Q1 H+ K" E! @6 [& z4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G) ?# n0 y6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" u0 ]! T4 F" e. P' N9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, M; s9 |9 u7 ^' I( E- U公仔箱論壇1.雪耳洗淨浸發去蒂，切件備用。
N6 |" x# y/ y" k) J1 n z- v$ Zwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com# y* [* ^" N' K N; d
2.竹絲雞切件，備用；豬骨豬肉汆水 5分鐘，備用。
F7 W6 Y+ r, x8 B( a# i% K+ g. ^+ `( m公仔箱論壇公仔箱論壇7 c" J6 B1 l! y% b# P8 s
3.花膠冲洗後，熱水浸過夜，切忌接觸油脂。. L; }: f9 z9 J7 U
H' y# I- ]: g% U/ P/ {5 z+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.螺肉浸一小時至軟身，切細件。
% d* i7 G k4 b6 w6 e7 H$ o
- L/ g3 D% }3 g- d: u2 u" |tvb now,tvbnow,bttvb5.大火煲滾水，放入豬肉、豬骨、竹絲雞、螺肉、花膠、雪耳、杞子、桂圓、金華火腿、薑、淮山。
0 j6 s, b3 p' @# p1 I8 X
' Z1 b# q& v; e) C6.煲至滾，轉小火煲 3小時，隔油，下鹽調味，熄火即可。 / x: S- e$ V# N# L" w) N" m9 D
|
發表於 2011-1-10 05:17 AM
| 