材料公仔箱論壇0 X" y: S6 [/ c% w+ V* R" }( \
餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升6 {, a I# |+ w! u: o
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調味
' ?9 l% t. ` q: H' H# |2 Y3 `) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻, E! }9 }( E2 H' E2 x0 H
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做法1 T Q4 S; g9 U. {2 R
1.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。
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2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb" D$ p+ L& ` t) L; `9 J( j
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3.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。www3.tvboxnow.com7 M7 T8 Q. q5 }" t* ~" u9 w) U
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發表於 2011-1-12 05:14 AM
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發表於 2011-1-12 12:31 PM
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