材料
4 R1 [; v2 T( [2 F/ Itvb now,tvbnow,bttvb餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {7 ~: l) h9 W# W
6 e" J+ W* a3 Y, M U0 n# ywww3.tvboxnow.com調味
2 B/ y. R& v. H6 s1 N+ owww3.tvboxnow.com胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻
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" A# x! B. j& E, J7 S R做法www3.tvboxnow.com& ~5 l: i- y8 s. g# ]
1.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。
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. `' p9 u h) n$ F7 I7 y0 h8 w公仔箱論壇2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。
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" _1 C; v4 c9 ]" r; X, {) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。tvb now,tvbnow,bttvb" n7 n* B+ s* g% i
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發表於 2011-1-12 05:14 AM
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發表於 2011-1-12 12:31 PM
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