材料
$ Z8 u( a' z; I; V' M+ ?/ h, ^www3.tvboxnow.com白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜(洗淨) 1棵、水 4公升
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鹽半茶匙、冰糖 1小粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A! q! E1 C' {7 f6 G) z0 v
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1.將薑 1片放入水內煮滾,加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。www3.tvboxnow.com2 v8 D0 t N' W* S
. _: b1 K/ F, e/ X6 W4 v3 Hwww3.tvboxnow.com2.將酸菜切碎,浸水 15分鐘,榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。
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# R- T% K% y. I3 }: M- g& O: _www3.tvboxnow.com3.大火煮沸水,加入 1片薑、豬骨及排骨,再次煮沸後,加入酸菜,轉小火,加蓋煮約 1小時。
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4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖,以小火煮 15分鐘,加鹽調味便成。
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