材料公仔箱論壇 @$ x& s8 s7 w9 [7 A7 X% u6 ^
即溶燒仙草粉 60克、熱水 800毫升、砂糖 3湯匙、紅豆 170克、蘭花豆 80克、烚花生 50克、綠豆 150克、粉圓 70克
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湯圓材料
1 O# l! i3 i& V. j8 @+ P7 ?公仔箱論壇糯米粉 20克、水 2 1/2茶匙、砂糖半茶匙
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做法
) d0 i2 d' {8 E- c1 D C公仔箱論壇1.蘭花豆、紅豆、綠豆，各自用水煲至軟身及水份收乾，各加一湯匙砂糖拌勻，瀝乾盛起，備用。
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5 K1 t) t. i! p z8 Z2 s2.煲滾水，放入粉圓，煮 25分鐘後撈起浸冷水 3分鐘，再用滾水煲 15分鐘至透明，撈起浸冷水 5分鐘，瀝乾盛起備用。
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$ y' ^1 q; ^/ e1 [/ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.湯圓做法：將糯米粉、砂糖、水拌勻，然後用手搓成粉糰狀，再分成數份，搓成小丸子。煲滾水，放入小丸子，煮至浮起，撈起浸冷水 1分鐘，瀝乾備用。
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4.燒仙草粉用熱水拌溶，加入蘭花豆、綠豆、紅豆、粉圓、烚花生、小丸子，拌勻後即可，宜趁熱吃。www3.tvboxnow.com f# {7 T1 H% d1 y! Z3 |0 d/ p
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發表於 2011-1-13 05:37 AM
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