材料
* X7 k+ B: x4 r火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克( {. r: C3 x( Z7 ?# g
/ O. o: u; l+ y, ?( z8 W& P8 {7 v6 P. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
! ^7 E5 P- b Z& n2 ewww3.tvboxnow.com鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
* l1 d e, B1 a0 g公仔箱論壇( i& h# _6 I* H
% S: x. W. h+ L( T公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb2 f2 p& d" Y- Y) e+ |
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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2 F5 C$ E, T( W2 }tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。
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3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
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4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。* ?% i A. c( P X% d
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。( p/ p$ G* Y! f2 T% {
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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