材料2 ?! c& T# l, C& o# Y
番薯 300克、乾葱 3粒、加拿大臘腸（切粒） 75克、車打芝士碎 2湯匙、牛油 10克、蒜茸 1茶匙、黑胡椒碎少許公仔箱論壇5 `* \- v# @5 u& o" f1 F# g3 p
" J: t$ K9 [6 V6 [www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 Q' m" r0 r/ K+ O `" W
做法! b1 y1 y! ^! W6 [8 F) i& X4 H
1.乾葱切碎備用；番薯去皮，切塊。
2 L( P a; [: J0 }
: e) O+ S! A$ S1 M1 }3 y/ F公仔箱論壇2.臘腸粒放入白鑊，以中火炒香，下乾葱碎爆香盛起。www3.tvboxnow.com0 c: W$ n' a- Y3 p
* a8 F: H2 V9 z8 r; \& s4 l( g
3.煲滾水，放入番薯隔水蒸約 20分鐘至熟，盛起趁熱壓成茸，下牛油、蒜茸、黑胡椒碎拌勻，加臘腸粒拌勻。
# N' }/ Y3 `$ X, ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P- c: [) ^2 @7 Z5 _0 Z' V5 S
4.在鋪上牛油紙的焗盤上掃上已溶牛油，用雪糕勺舀起番薯球，放於焗盤上，撒上少許芝士。
5 j: O H8 s8 ~; d k. O, l6 I公仔箱論壇
1 V% D, V0 N8 u N9 etvb now,tvbnow,bttvb5.放入已預熱至 220℃焗爐中，焗約 8分鐘至金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb' p/ |) P2 F# q2 h6 N z" q( n
|
發表於 2011-1-19 05:16 AM
| 