材料 ; T5 o8 A) n: o- e$ }
三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& h5 E& M& q6 \( [2 T) k3 `( @
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5 w5 b* E0 K2 H# B5 | C' z" W公仔箱論壇做法% d# f6 E" n1 _) P
1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。
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: `1 d5 k! v) g" \2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。
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O6 X6 M% G- t; r; k* g8 c( S* s3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。
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4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f: s$ Q$ d! X" a: Z! {
$ Y- s% C b: E( u! q2 Stvb now,tvbnow,bttvb紫羅蘭幽香舒疲勞
2 X9 s. v% z9 L% P7 A公仔箱論壇有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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