材料：公仔箱論壇% x9 U8 j; p) n* A
軟殼蝦10隻
8 K1 C. T. O$ R% lwww3.tvboxnow.com海鹽少許www3.tvboxnow.com" A K7 h y$ P, v* X
胡椒少許
9 D: i8 w! s- K2 D* {1 d麵粉適量
2 f" {! V$ @% [( y8 N: a6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塑袋1個tvb now,tvbnow,bttvb- k" F3 d, X4 f2 `
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醬汁材料：, T' S6 b& y. ] R \5 L
牛油2/3茶匙
r2 n+ N8 o Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油2茶匙
+ K" A" ~6 Y9 p: c味醂2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H3 C/ |/ m0 `$ ]) l+ G
四季豆10條
( Y: X& |+ d) ]1 ^0 D2 b% K醬油1茶匙
7 |: L8 h# {& ^, S8 mtvb now,tvbnow,bttvb胡麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p7 R5 O1 z& T, [6 M% c
黑芝麻少許# h- M9 o2 m) G9 |1 V
番茄半個www3.tvboxnow.com' _7 L8 x; V: {5 O$ Q4 \. U
清酒2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- J) ]& u' m" a H; D2 e) ?% g
紫菜花適量
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做法：
+ f1 x! O9 w. h1 ~+ `/ Owww3.tvboxnow.com1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。
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2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
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3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。
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' M# p& P. ]9 t4 a公仔箱論壇4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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