材料
$ ~. t) B& P* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宮城一見鍾情米 300克、生蠔（小） 165克、太白粉 1湯匙、蒸餾水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q8 m2 R; P$ O. t0 d7 J
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飯醬汁
) r& R4 m& J( p! p8 N, Q! {" B公仔箱論壇日本清酒/黃砂糖/日本豉油各 1湯匙、鹽 1/2小茶匙生蠔公仔箱論壇, t' M$ h( R, c3 t4 _, {" R$ ^
; ]. h0 V) F8 O- i5 z9 g7 j7 f公仔箱論壇醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \; u; q3 u1 a6 y6 ]
日本清酒 5湯匙、黃砂糖/日本豉油各 1湯匙、薑（切絲） 1片、昆布 7克tvb now,tvbnow,bttvb4 ]( m1 y/ t( t6 D8 W
; G: Z3 _; S+ N: d公仔箱論壇做法
& t3 Z2 \; \. K4 J* Zwww3.tvboxnow.com1.將生蠔以太白粉去除黏液與雜質，冲洗乾淨後瀝乾。4 c2 Y# J9 }8 L/ V% X, S* A) s
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2.開大火，鍋中下清酒、黃砂糖、豉油、薑、昆布，煮滾後加入生蠔，煮 2-3分鐘至蠔熟，注意不要把生蠔煮成過熟。' C, b% a2 [& I
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3.把生蠔與煮汁分開，待用。
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1 Y; o5 _' `$ C8 d3 v1 y0 _# E4.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複揉洗 3次，倒走水，放進電飯煲內。公仔箱論壇! ]* V9 J1 [5 x9 r
& I, G1 N' T# M+ F3 W公仔箱論壇5.將酒、砂糖、豉油和鹽拌勻，與生蠔醬汁加入飯煲中，注入水至「 2杯」刻度，浸 45分鐘後，按掣煲飯。+ X2 E- _) ~, X. X# g/ Y
{7 ^* g" A) cwww3.tvboxnow.com6.飯煲好後，取走昆布，把煮好的生蠔放回飯煲內，焗 10分鐘後即成。www3.tvboxnow.com" A5 x$ s" ]* v' X
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2 N2 o* i! A$ T若天氣太冷或太乾，可以將米泡浸 45分鐘，否則米的水份不足，飯會過硬或乾。 1 M W" B' S( [5 z8 U
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發表於 2011-1-24 05:19 AM
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