材料
: P9 b5 Q8 w, E4 Q- V! ^tvb now,tvbnow,bttvb杞子 2粒 白色凍糕：椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色
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" ?. c6 V, F% s" d* Y2 l+ {www3.tvboxnow.com凍糕
/ d. `$ q L1 p1 P4 O公仔箱論壇甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C! t, T- v2 A( G- o6 h2 I
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- p! l, @! Z. R' x1 M+ R$ ^& Ewww3.tvboxnow.com做法
H1 m" M( C5 Q3 n* [ z: m1.先製作橙色凍糕，將魚膠粉加水拌勻，放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻，倒少許入鯉魚模內，放雪櫃雪半小時至凝固。
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2.製作白色凍糕，魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒，加糖、椰汁和花奶拌勻。3 P: p; |& p& S0 Z
- T3 F" [ ? T% Y# o3.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上，放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V2 t* J& H- k% l
7 D9 F, r4 x0 y& e" t3 N9 vwww3.tvboxnow.com4.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中，再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。www3.tvboxnow.com1 A6 n" b! d5 ?/ j* T u
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& Q, Z2 ]. }% xtvb now,tvbnow,bttvb將魚膠粉加水拌勻才加熱，會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。www3.tvboxnow.com3 k8 h5 ^7 Z6 Q1 T; i
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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