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乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙
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做法
) d3 c- s6 h/ y- C; Kwww3.tvboxnow.com1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。公仔箱論壇 A6 C$ Y: o" y% Q- b$ {
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2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。公仔箱論壇: _% U% K& @% B. j) a" ~9 {
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3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 g% ?* R2 B# H/ `. E
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發表於 2011-1-28 05:37 AM
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