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[中式食譜] 虎盡金來(凉瓜海皇蒸蛋白)

材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L+ X& u- w, C; e
海蝦 6隻、蛋白(拂勻) 4隻、忌廉雞湯 240毫升、鮮蝦(切粒)/帶子(切粒)/冬菇(浸軟切粒)各 40克公仔箱論壇" G' G2 R" U$ g8 t# L
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芡汁
! x7 l5 `1 ^$ f& u7 g. n7 a8 [  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜(切段去籽) 150克、生粉 1茶匙、鹽/雞粉各 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許、水 120毫升
* j+ F; C  ?1 k6 i4 C! T+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- ^  E: P) }5 Q6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% S0 [. k6 k7 i5 w" c; stvb now,tvbnow,bttvb1.海蝦去頭、殼及腸,留尾,沿中間劏開,泡嫩油,備用。
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2 }# F0 w; N6 t4 f% ~tvb now,tvbnow,bttvb2.忌廉雞湯稍為煮暖後盛起,加入蛋白拌勻,開中火隔水蒸 5分鐘。
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: h: Z5 D9 `: W. _www3.tvboxnow.com3.鮮蝦粒和帶子粒汆水,備用。開中火,隔水將冬菇粒蒸熟,備用。
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( T+ D, y- V% F5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將苦瓜、水放攪拌機打成苦瓜汁,盛起後加入生粉、鹽、雞粉、糖、胡椒粉拌勻。www3.tvboxnow.com, l5 `# s. H6 a1 u( M" D$ v: l

, \  c! r+ g# S0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開中火將已下調味料的苦瓜汁煮至濃稠,加入海鮮粒和冬菇粒,淋在已蒸好的蛋白,再將已泡油的海蝦插上即可。 公仔箱論壇0 Y% V. n2 j  C. U5 V: Z! ~
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