材料* }8 g4 C0 i3 J7 T! B8 K. ^8 J
琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克tvb now,tvbnow,bttvb8 G4 o5 ]: _2 T$ S( g- l' ?' [9 }
: A5 D3 i3 v! [+ [芡汁
( t9 r5 B4 c. {. A% v4 |; x鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙
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# j" N! H0 m1 A2 A# `1 \+ j做法
2 r; U! `/ M. X2 O8 @www3.tvboxnow.com1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u1 i% N3 z; U# S) y, q1 v
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2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。www3.tvboxnow.com6 v! |" k- c0 F- P8 ]1 X/ W8 F. G! b& V* w
" l/ m6 r1 q5 C9 i% T- |tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。
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0 P! }. v0 g4 S Q9 S! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N2 N2 P; F: w0 {& M
貼士
2 F" `. X3 k" G8 s釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。 |
發表於 2011-1-29 05:13 AM
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