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琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克
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8 R5 z! R" u0 i g; R0 Q; W0 ^公仔箱論壇芡汁$ e0 Y2 g. ^' ^2 E) l$ u+ O
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙
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0 g7 E3 I" h4 H* J! `( Bwww3.tvboxnow.com做法
7 Y& n( y3 o4 s7 Y" L1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。
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3 u: e. ?9 U1 h2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb) {( Z5 k6 v5 O' E
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3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。www3.tvboxnow.com* L% r+ U) I( \7 H% `$ u. z/ J5 u
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釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。 |
發表於 2011-1-29 05:13 AM
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