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[中式食譜] 笑口棗

材料公仔箱論壇' Y: n3 n3 T/ p5 ^1 k. P/ F1 n
麪粉 180克、泡打粉 2茶匙、糖 80克、豬油(已溶) 1湯匙、水 80毫升、白芝麻 1/2杯公仔箱論壇- p, c) e& i" b1 x! w# P

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做法3 C# P  h/ v' q' P
1.麪粉、泡打粉一同篩入大碗內,中間撥小洞,加豬油、糖、 40毫升水略拌勻,再加 40毫升水拌勻。! y' b1 K3 i1 J. }/ \9 e) N7 V% S
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2.枱上灑少許麪粉,放上粉糰,用手搓至軟滑。
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3.將粉糰搓成長條,分成小份,壓成扁身的長條狀,然後摺叠再搓圓;沾濕手心,略搓圓,然後滾上白芝麻。$ n9 c+ g* z6 h# |0 H) e

+ f3 a. X/ e! Y6 O1 \& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火,燒熱油至 90℃,放入笑口棗,炸至金黃色,炸時要不時翻動,撈起瀝油即可。! }: f% c/ n& G, y! T) O
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& l; C9 a, ~) E% Twww3.tvboxnow.com貼士
, w' S  j8 C- g1 N* p: C0 ]www3.tvboxnow.com搓笑口棗時,記得摺叠幾下,令內裏多點空氣,炸時就會更易爆裂,笑得更加燦爛。
终于搵到笑口棗啦,非常多谢你的分享 !
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