| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤
$ E8 k" v$ T! Btvb now,tvbnow,bttvb鱼浆 1/2斤 www3.tvboxnow.com R7 M1 Y: |0 s
猪肉(带肥肉) 1/2斤
' j" l( `; P) h/ z) z8 D! z- @: i2 g荸荠(切碎) 7颗
& ^ z; i" X2 W! p0 }" R9 t/ D9 j& x3 Ywww3.tvboxnow.com豆腐皮 3张
8 U0 T( h1 {3 A+ K0 c* X) a" [公仔箱論壇葱末 1/2碗 ! }! i; |4 N: C: @+ ?
0 ~% z+ \# S" F9 W. f酱油 2大匙 公仔箱論壇$ c. m, ^2 H8 x$ t5 d: w$ |2 W
糖 1又1/2大匙
& \- W* S3 B3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 少许
- v! l6 p, ~+ C: e! s5 x/ n, Qtvb now,tvbnow,bttvb盐 1/2小匙
) j2 N2 i9 y, o" x; _( U2 L8 p肉桂粉(或五香粉) 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ?( Y$ v) y/ Q( h
太白粉 2大匙
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' K& }( k' I: j2 W9 d5 k HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 公仔箱論壇2 P6 R& J0 W6 S' S4 j
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 [$ j9 B& R% k
(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
( K T. H8 u$ G* atvb now,tvbnow,bttvb(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 tvb now,tvbnow,bttvb3 y" l5 i6 q% v9 ~' q
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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