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[冷知識分享] 沏茶水溫宜七十至八十度

想保持茶葉的營養、味道和香氣,沏茶的水溫最好在攝氏七十度至八十度之間,& a/ }9 ^: L( e  v, w3 M

8 i' d! t" _( K5 ]公仔箱論壇因為茶葉中的氨基酸對人體有好處,它在水溫攝氏六十度時就會溶解出來,如果水溫過高,茶的味道就過於苦澀。9 N; q6 y& D' F2 T, ~' a" @4 A& @

7 H. V7 `/ p* z, L5 I9 W沏茶時一般先將滾水灌入熱水瓶,然後再沏茶。
無留意 可以試下
thx for
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