材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L/ t1 D( p9 ^, u
豆苗 450克、姬松茸（已浸軟） 75克、冬瓜（切幼條） 150克、甘笋茸（已熟） 75克、北菇（蒸腍） 2隻、雞湯 600毫升、薑汁/米酒各 30毫升
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調味料8 P& M) O" K. e1 o8 {
鹽/糖/雞粉各４ 1/2茶匙、生粉水適量
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6 K9 T3 D; ~! v$ S+ d; \, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, L0 h8 A! u% P0 \3 X, e0 ftvb now,tvbnow,bttvb1.米酒、薑汁拌勻成薑酒備用。www3.tvboxnow.com4 y7 Y+ k1 d. j4 w2 Q$ y8 z
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑酒、豆苗、雞粉、鹽、糖各 1茶匙，灒少許水炒熟瀝水，盛起。
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, i8 C2 `' o. @$ U- @9 U( k5 O3.另燒滾水，下鹽、雞粉、糖各 1茶匙，放入姬松茸、北菇煮約 3分鐘煨入味，盛起備用。
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4.另燒滾水，下鹽、糖、雞粉各 1茶匙，下冬瓜幼條汆水盛起。公仔箱論壇( t+ q( g; L; b' G: X
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5.燒熱鑊，下 200毫升雞湯，鹽、糖、雞粉各半茶匙，將冬瓜幼條回鑊煮勻，埋生粉水芡，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y, P) p% |3 f9 s9 p6 n, x: |/ m" |
1 i) X6 R* ?6 U& N5 z公仔箱論壇6.將 200毫升雞湯下鹽、糖、雞粉各半茶匙、再下甘笋茸煮勻後埋生粉水芡，盛起。公仔箱論壇0 R9 M; F g* B( P4 C8 K7 W1 A
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7.再燒滾餘下雞湯，下鹽、糖、雞粉各半茶匙，以生粉水埋芡盛起。
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# \4 K J' }/ z/ k- ~7 T; ^8.將豆苗鋪平於碟上，再鋪上姬松茸，將冬瓜幼條淋於半邊碟、另一半淋上甘笋茸芡，每邊放上一粒冬菇，最後淋上雞湯芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?( s' c9 S m: h! f* t
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發表於 2011-2-2 05:16 AM
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發表於 2011-3-31 04:45 PM
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