材料 q' H W! t/ p' w% \- @+ H' k
實豆腐……3杯
- k$ W, W: k! w: B4 M/ H# ] J( j腐皮……1張
3 U, `' V. a; ?' q ?公仔箱論壇甘筍碎……半杯
/ P) i- S( a( R* y' {5 f. u/ ^+ etvb now,tvbnow,bttvb新鮮冬菇……半杯
( T4 ~. r+ i. V: j& g0 h3 k馬蹄……6粒' D+ s+ g9 H+ l+ r$ Q
小唐菜……10棵
5 z B2 I4 g6 E; u, k1 T9 Y# z9 c, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米……1湯匙www3.tvboxnow.com7 b) l. V0 B: l& z1 N
芫荽碎……2湯匙
4 L2 x& L$ X) I# N8 T0 [tvb now,tvbnow,bttvb
8 u9 P9 l6 f- e9 C" lwww3.tvboxnow.com
4 {8 T" s& q0 X L# |www3.tvboxnow.com調味料
0 d7 G2 k: r1 L: stvb now,tvbnow,bttvb鹽……1.5茶匙
% T* Q/ t- g/ ^6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水……3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N' Z. W. l6 }4 @, M" N
天然醬油……1湯匙公仔箱論壇0 d6 Q) }+ X& P0 M
天然蜂蜜……半湯匙
6 C7 X4 N) W5 w公仔箱論壇
1 m1 z) x+ \1 t$ c7 v6 O; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u3 j! P- @% n$ I+ Z7 B% y/ ?
製法
+ z. m# v0 w. G) A' i& _ T0 ]! `1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。
- A3 P9 O* T( D. B* i- k* M" r1 c公仔箱論壇! I8 P# r3 [. M7 z. z5 _
2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可 |
發表於 2011-2-2 09:03 AM
| 
發表於 2011-2-5 07:29 AM
|