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[原料/调料] tvb now,tvbnow,bttvb! A/ C( M0 ?7 O5 K4 R, ~
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鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。 0 T2 b" k4 M' M! `# k; n5 c( t) A
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[制作流程]
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1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。
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2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。公仔箱論壇* n1 D2 u- t1 D5 z9 H# W) @% e
6 Z7 r0 M' x/ K4 u/ [tvb now,tvbnow,bttvb特点：外脆肉嫩，鲜香可口。 |
發表於 2007-8-3 08:56 PM
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