材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H8 G2 ?+ C9 D; h
蒜頭 1顆、上海幼麪 200克、 10豬肉絲 50克、甘笋絲 30克、椰菜絲/青瓜絲各 100克、老花生（即連衣花生） 80克鹽料：鹽 1/8茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙www3.tvboxnow.com2 u: B2 Z5 x+ W0 K/ t( W$ B& k8 i& y
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調味
4 l* l2 p4 D/ P- U+ X* x$ C+ {- d蜜糖/魚露各 2湯匙、青芥末 1湯匙
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& X) U! S+ K O1 ^. @2 atvb now,tvbnow,bttvb做法
+ r3 S: x, Z, U9 x9 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肉絲加入鹽、生粉和水拌勻。
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) U6 L" {0 \# W e% |" n. |! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱焗爐 230℃，放入原個蒜頭焗約 20分鐘後取出，去皮起肉，切片。
7 l1 {; w- |1 l. M- C# Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% i8 S$ \ W( r2 H2 n- y
3.開大火燒滾水，分別下肉絲和甘笋絲汆水撈起。" z0 [2 p$ t0 q
: J6 N5 J( @) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾水，下幼麪烚約 1分鐘，然後浸冰水過冷河後，撈起備用。公仔箱論壇 G5 ~* a5 i! U+ `& F+ {( C
l8 A$ ]$ P& x1 v% x/ v0 ^公仔箱論壇5.將甘笋絲、豬肉絲、青瓜絲、椰菜絲加入冷麪中，再下魚露、蜜糖、青芥辣撈勻，上碟，最後放上花生即可。
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! k8 S- N" e' f+ K0 ^4 r貼士
, j# i# E8 T, B% Q- Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭以原個燒焗，便可鎖着香味。如拆開焗，香味揮發，便不好食。( C2 M$ z9 i8 `% I C6 K1 U
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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