材料tvb now,tvbnow,bttvb; h7 \4 J& K% t V" }/ @4 I' m
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升5 D# P+ {4 k0 I
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調味料
4 P# v5 K) i: ?8 c b" F花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
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2 U4 E* `; F7 P! }公仔箱論壇做法
2 r9 R3 p0 l% G. W) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
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2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。
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4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。
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# P5 r5 J0 ~3 h, b8 }: Q5 G$ A3 a- awww3.tvboxnow.com5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
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6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 O0 U, E% @! R* F
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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