材料
1 x% I0 e1 Y! ]! c6 Q d: Rwww3.tvboxnow.com圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克www3.tvboxnow.com2 \$ N- e* f$ a# ?* P, K" E8 o, i' R
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調味
1 \; V/ G( W' l生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \. O6 n3 T$ c( i8 F% C
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1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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6 K7 c' K8 a7 |( pwww3.tvboxnow.com2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
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3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。& | ?6 ~& a+ K/ g7 S
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4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。tvb now,tvbnow,bttvb5 N+ Q( T" X( z! \, }% O% {
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5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
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