情人節迫在眉睫，想女友開心，蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的，其實是心思誠意。 DIY當然好，但手藝不濟，不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定，你的心意卻是無限。公仔箱論壇: X! Z/ ]$ {+ z) q
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愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期，還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意，最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調？經過餅廚巧手，也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air，用鐵線扭成樹枝形狀，上面插滿朱古力心心，雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時，彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃，充滿動感。花盆也是朱古力製的，內藏威化脆脆和棉花糖餡，吃時煙煙韌韌。情人問：「咦，中間有朵玫瑰嘅？」你答：「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出，對方唔冧死都笑死。www3.tvboxnow.com" @! B$ I* z7 d5 X- k# @- z2 }
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情人有心
1 Q! T' b( h, R4 f/ B愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍？就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕，上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲，慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬，食落酸甜交集，百般滋味在心頭，告訴她：「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒？對，男女是不平等的！不過，總有細心小女人想起男友不嗜甜，窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨，看似簡單，但用料精挑細選，果味香濃的美國加州草莓，外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的，是控制朱古力漿的溫度在約 37℃，搞不好朱古力漿凝固後會起白點，送給情人就不夠完美了。
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r1 i; k. L1 f# s/ A3 a$ ?百香果朱古力蛋糕$208（ m）
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: A, A' A; Q. n$ A; _, a7 n6 x把又名熱情果的百香果煮成果醬，以 64%法國黑朱古力慕絲包着，甘甜幼滑。 公仔箱論壇2 s% t+ V4 R! F4 d. V/ g
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12℃ Love$480（ t）
% I- M7 x. ?0 @' j* n$ u$ q3 s7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X, r4 s# c! U朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱，餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等，感覺清新活潑，啱晒純真 puppy love。 ! o8 e% Q" r9 \- O
Y8 u2 K8 L; {9 L, M" L公仔箱論壇白朱古力熱情果蛋糕$400（ r）
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4 P* l2 x5 e5 C" p& n, R8 Ttvb now,tvbnow,bttvb白朱古力配酸甜熱情果醬，還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾，令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon，為外形加分。 公仔箱論壇- T8 C% h4 K1 i v
7 V M; `% v- T公仔箱論壇Heart Beat$380（ t）www3.tvboxnow.com! R2 d+ @; q4 \4 z7 q
) @" K) n( V; D/ | p' I1 C) L+ w% }tvb now,tvbnow,bttvb雕通心形朱古力盒人手拉成，內藏軟滑 truffle，錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫，放隻求婚戒指在內，肯定令情人加倍驚喜。
. N/ v6 I$ Y! ?5 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U5 v( R9 j* j0 }2 s1 c
白桃淑女$220/6吋、（前）$32/件（ o）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I7 Y% u3 v3 b2 j2 _
7 y- r$ A3 p' Z, O9 {www3.tvboxnow.com火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸，清香撲鼻，甜而不膩，最適合送給內心溫婉文靜的她。
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$ D# O$ W- D# B; F( ^0 rwww3.tvboxnow.com情人節朱古力草莓$58/2粒（ o）tvb now,tvbnow,bttvb9 q2 D7 m! C) ]+ P+ k" U* y, ^
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55%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓，上面寫有 love and sweet，怕說出口的 show給他或她看自心領神會。
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# Z! G" @5 h- v' m紅唇升溫除了心心造型，男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花，一物二用，食得又睇得，最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶，不要埋沒火紅熱情，就要個性感唇「糕」，為浪漫節日氣氛升溫，實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips；進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕，情人必對你回以火紅熱情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h E7 }/ ?, z$ ?1 G5 F
; V0 v( Y5 J& D: T$ L# mwww3.tvboxnow.comLips$60/件（ t）9 Q! T- o& z/ ?3 T
4 \) g. g, ?8 Z7 c" ~$ M, ytvb now,tvbnow,bttvb鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸，味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴，一見令你有吻下去的衝動。 tvb now,tvbnow,bttvb, k: T6 q8 x1 Z% Q! v% f, y& y \
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紅莓朱古力蛋糕$430（ r）
1 D) h- b1 `0 }. K4 A( d/ gtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# ^! q5 M5 u) K) a- y6 T9 C. Z9 ?
為表熱情，選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡，選用帶微酸的 64% Manjari朱古力，和微酸的生果超夾。
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+ u' R& n# F4 @1 Q) ]/ {. P. Z公仔箱論壇Love at First Sight$60（ t） tvb now,tvbnow,bttvb) l! f: ~8 s4 o- Y. l4 M9 r
B" y! v! n2 X. [tvb now,tvbnow,bttvb香檳加白桃茸做餡，長形設計帶出優雅感，表面以粉紅象徵純真初戀，加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌，再加點珍珠粒代表她如珠如寶。
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Passion du Love$80（ t）www3.tvboxnow.com8 R2 q$ J( f& A5 g; w0 G
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送花太行貨，黑朱古力做的花又如何？寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆，口感極之豐富。
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t Thomas Trillion
5 X& G. j2 {& r& T. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天后永興街 （供應期至 2月 17日）tvb now,tvbnow,bttvb; v7 X+ R( M8 ~2 W3 y. a
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m Cafe on M
; {# Q; {0 \4 N( V; Y公仔箱論壇尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層（供應期至 2月 14日）
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o OVENHOUSE Deluxe, M% a+ R/ c* z# Y. n( E; H# ?
尖沙嘴河內道（供應期至 2月 14日）
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/ j" @* s$ l+ `$ F4 E7 rr帝苑餅店
5 P- v/ o" ~# ^9 w9 b8 xtvb now,tvbnow,bttvb尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂（供應期至 2月 14日） tvb now,tvbnow,bttvb1 j7 N% m8 F) } M
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Love is in the air$580（ t）
9 L; P" U# q4 p; L! r% _" Mtvb now,tvbnow,bttvb心心朱古力盆栽，花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡，精緻如此，收到肯定捨不得吃。 |
發表於 2011-2-11 05:05 AM
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