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發表於 2011-2-12 01:32 PM
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[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil
材料： www3.tvboxnow.com V% d! s! o7 p% {
海鱸魚 500克
+ n$ Y; r/ Y6 t) |8 w2 H橄欖油、白酒 4湯匙公仔箱論壇5 a2 i2 W' t9 ~3 H1 Q: {
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽 少許
* F4 ]( t) t9 S6 `tvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒 半個
' E. ?5 ]5 Y& c9 j: `* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋葱 1/4個www3.tvboxnow.com8 I3 b! }0 {0 l9 |) a
檸檬 2片
4 O7 e! I+ b( X2 Uwww3.tvboxnow.com蒜頭 5瓣tvb now,tvbnow,bttvb: M* i1 S. r5 _2 Y" x2 m
茴香、番茄 半個
, t% c! Y" p$ @1 i' G. I公仔箱論壇錫紙 1張
- C/ `" Y1 Z; G; V3 }& T* J/ L/ H
% c8 G( P% f# D; V5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H9 Q* D" {- P- w公仔箱論壇做法：公仔箱論壇. d* M# N/ {2 K
1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。公仔箱論壇4 w+ @0 y9 x2 @, N4 D
5 ?6 H; u3 u% g$ X' X Z/ Nwww3.tvboxnow.com2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。
/ s( n) O3 S1 T5 K" ]9 Y/ T0 d$ Rwww3.tvboxnow.com
# Q7 l( {% g4 W0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。
; {& C; g( }* N公仔箱論壇
/ _# c, w# ^# w4 X9 [4 q$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。
6 b: V v' ]( b7 P% v; btvb now,tvbnow,bttvb
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4 Y2 t# W+ j1 _6 x) V5 t小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。
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