材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H) l, L" O4 {! [2 S
忌廉、牛奶 1/4公升
, U/ U* X! l1 L, `6 Z0 g蛋黃 5隻公仔箱論壇1 w! Y5 p0 w7 O# l% k9 {! g9 U
沙糖 60克
* z( ^2 |. m5 j8 B. B0 r _6 N& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花粉 12克
$ f) V, `) r& N. T: \3 l* |! Hwww3.tvboxnow.com薰衣草籽 少許 www3.tvboxnow.com+ f' K- t7 Q0 N4 K: i5 D% b6 j
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做法：
, T( V: I2 M9 ?0 ?0 V: s @# O1.將忌廉、牛奶煮滾，熄火。加入薰衣草籽及花粉，蓋上煲蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^! \/ |" l1 I
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2.蛋黃及沙糖拌勻，倒入做法１的溶液，再徹底拌勻。5 K# r3 v3 w6 e p8 K7 u' e
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3.放一個小碗，將溶液以麵粉篩隔去薰衣草籽。將小碗放入盛了水的盤上，確保不會過熱，放入預熱攝氏120度的焗爐，焗45分鐘至1小時。1 e+ `4 |" U8 a/ a# Y/ z# g' x S
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4.焗好後置室溫半小時，至放涼後雪藏1晚。食用時取出，將沙糖平均灑在燉蛋面，以火槍烘至微焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {6 X |: n. W, C7 u- b
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/ Q6 c# i0 E- L" n! utvb now,tvbnow,bttvb小貼士：焗製燉蛋要有耐性，可輕推盤以測試燉蛋是否熟透。
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發表於 2011-2-12 01:33 PM
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