| 三种颜色代表意大利的国旗色。所以叫意大利之夏
意大利之夏
# g) e/ i7 }) @/ }www3.tvboxnow.com 做法很简单，面粉100克。 黄油110克 糖60克(可不加) 水60ml鸡蛋两个
$ q R. J! B+ l( V 黄油和水混合加热，水将要开还没开时关火。加面粉，快速搅匀。然后一点一点的加入蛋液搅拌。(搅好的面糊会不沾锅。)www3.tvboxnow.com) s* o% I$ s# V# }& r R. Y4 O- D
意大利之夏 挤到烤盘的面糊不易太大，否则炉温掌握不好容易烤不透。
1 v( F, m4 Z2 |6 ]- k 烤盘加一点黄油摸匀，接水，然后再把水倒掉。这样烤出来的泡芙不会太干，也不容易沾在烤盘上。
/ X( [" B" {( e% n公仔箱論壇
) q F( c# o; o! ?9 D) y[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-6 08:03 AM 編輯 ] |
發表於 2007-8-5 09:26 PM
| 
