材料
$ v3 X% ?: @. e4 S; g3 j6 _4 |5 |迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許tvb now,tvbnow,bttvb* k+ g, Q. w o; f) ~
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醃料
~7 t8 m+ z7 r5 m% v0 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b: M. f. p: y5 W& V4 w% x) K, l
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
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& y. X* B' d3 a6 stvb now,tvbnow,bttvb2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。公仔箱論壇+ l0 r- P- e" K% \9 e5 u+ D
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。www3.tvboxnow.com- h; k+ x/ J6 U
6 X7 W! j% v/ w" i" i0 |' G7 htvb now,tvbnow,bttvb4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。+ m) H S1 u- }: N( f/ J
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]- }- u; y# L+ y5 D* z
因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。公仔箱論壇0 z8 B' ?( t6 E, i
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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