材料
; G4 |% B0 j6 lwww3.tvboxnow.com糯米粉 50克、生粉適量、熱水 30毫升、薄荷朱古力碎適量、冰糖 3湯匙、薄荷葉 1條、清水 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 ~. I5 T- A" e, q, }
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! K) ~; ~* j; ~+ d/ u" h' c做法
' E) \) I; @: o6 R- ~, K1.糯米粉過篩，加熱水搓成粉糰。www3.tvboxnow.com* P' @/ D/ P' {8 Q$ I; r
! j) r$ ~ W F' L( Y2.枱上灑少許生粉，放上粉糰，搓成長條形，然後分成 10小份，逐一包入朱古力碎，搓成湯圓。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~; P4 u0 l& S/ V4 i5 T- [
Z$ k) T5 E, M9 V: p3.煲滾半鍋水，放入湯圓，煮至浮起，撈起盛於碗中備用。公仔箱論壇6 \" P% W, l5 b5 S; n! G
1 a* _' Q! d9 @6 I9 F公仔箱論壇4.煲滾清水，放入冰糖煮至溶後熄火，放薄荷葉焗 3分鐘，將薄荷糖水放入碗裏即可。! |( R9 |. v# K6 f3 v5 q# ]
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發表於 2011-2-17 05:39 AM
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