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[中式食譜] 家鄉煎釀豆腐


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) Z) g& M$ W7 U; dtvb now,tvbnow,bttvb                          材料:  山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許www3.tvboxnow.com1 \3 }& C# e0 K: @1 G3 ~

+ \+ @) a; J% q# j, J公仔箱論壇調味:  蠔油, 老抽, 糖www3.tvboxnow.com8 A( K. M1 g4 v
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$ v+ V& J9 d7 o- L4 b; _7 s+ t3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U9 p. e; T3 c0 Z  W
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎,並打成膠狀。
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  |$ e# D  W, z2. 山水嫩豆腐1包切成6件,中間掏空,將豬肉餡釀入,再拍上少許生粉在面。公仔箱論壇- E" u4 V: S+ _
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3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。 tvb now,tvbnow,bttvb6 P' T- U0 k/ X  G, j" [
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4. 用半碗上湯,加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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4 p5 x4 a3 ?- Q公仔箱論壇5. 上碟加少許蔥花便成。
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