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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許公仔箱論壇- T; N( w9 p* Z
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調味: 蠔油, 老抽, 糖www3.tvboxnow.com/ x ?3 e% C( _% S
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做法: " ~, A. F6 J* [6 A
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。
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2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。) D7 V7 ~( K% S/ J3 L+ k
6 j- m7 `; w2 n# C: r3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
! P0 @* A& q+ ^$ g+ x3 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q, m) G' v* L0 V) r$ D, m' O
4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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# K& R! v; z: @3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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