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意 大 利 飯 香 口 有 頭 ， 但 始 終 有 點 滯 口 ， 不 過 加 入 雜 菌 ， 飯 變 得 清 新 ， 特 別 加 入 牛 肝 菌 ， 飯 更 加 香 口 ， 好 誘 人 ！
1 r% M$ c: Z1 D. `) P材 料意 大 利 米 50 克 、 白 菌 30 克 、 牛 肝 菌 30 克 、 鮮 冬 菇 30 克 、 雞 湯 2 公 升 、 巴 馬 芝 士 20 克 、 忌 廉 （ Whipping Cream ） 1 湯 匙 、 牛 油 20 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 www3.tvboxnow.com9 k4 t, U2 f# k- z% o) J9 @ ~
; k; S5 Y8 K+ }2 u* _6 `公仔箱論壇做 法1. 雜 菌 以 牛 油 炒 熟 ， 加 少 許 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 備 用 。
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" z* N8 |& u6 u4 ^% Z) K( c" j& ^9 N2. 按 第 二 回 合 Anthony 授 方 法 煮 好 意 大 利 飯 ， 加 入 雜 菌 拌 勻 便 可 。* G9 D: X. h, s6 u3 j
. s9 F8 i% W1 |9 r9 R" E9 A3 @5 Ctvb now,tvbnow,bttvb貼 士煮 意 大 利 飯 用 木 ， 否 則 與 不 鋼 鍋 產 生 化 學 作 用 ， 米 會 變 黑 。 拌 米 時 不 能 太 大 力 ， 很 易 攪 爛 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H! n+ m; I% w+ H, @
6 X7 }! W, I% a: b[ 本帖最後由 net432 於 2007-8-7 12:07 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-7 12:06 PM
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