材料：
) [1 V0 z m) G6 ^! D/ A. u0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菜 6杯 菠菜 2杯
+ v+ r, m: W. P9 {; Y3 L$ Z牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb X- l1 v+ b/ V& i" I6 J' U! M! n
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙公仔箱論壇6 S- A) @% w* [2 P O* X/ H
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
9 z4 ?3 R& N2 v3 b麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i" D' O; v6 ^" R0 R5 f& |
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙/ ?" W0 v$ t0 w' y" f: c
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n7 k+ L7 a1 o
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。公仔箱論壇' P' ~1 I# p' b+ ^2 v0 k; h
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( g' e' |7 r+ A6 m. D4 f
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. R6 d4 V. U7 A9 X8 {) c
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。 |
發表於 2011-2-21 04:40 PM
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