材料：
) s3 _2 M- O ~. i" m9 s8 ~% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菜 6杯 菠菜 2杯# Q/ H9 g6 m w4 z5 T+ [
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
4 }" L" p0 U& ^# ^8 k4 r/ Wtvb now,tvbnow,bttvbhing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
! }% q' u( s& v9 @; owww3.tvboxnow.com素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
1 B% T5 m+ k- a9 R公仔箱論壇麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
0 k8 e/ F* E+ L7 R8 r7 h. ^/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙3 w" ~; M3 x& i
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做法：www3.tvboxnow.com4 S* C, x+ J# m E
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ W8 T$ g# T# b" |( \
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。4 ]4 Q# m y2 v/ W3 u) W. E) K
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
3 x& L5 p0 T% cwww3.tvboxnow.com4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。 |
發表於 2011-2-21 04:40 PM
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