材料0 s$ K+ |9 Z8 j
雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升
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調味料
0 G4 u! ^' u C9 D( m3 \0 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許 x/ a V4 P7 f% I) O: e
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做法
7 a/ M) h4 X2 u1 l$ U$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。
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2.開大火，將雞汆水後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U1 y1 E& B5 i
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3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \. F5 n% q6 |- G: ~- V
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4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。
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+ f9 y& U. B4 J9 n& K公仔箱論壇5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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