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[中式食譜] 檸皮蒸辣汁魚

材料
% S8 |% d- p) s4 _  R公仔箱論壇多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒(切粒) 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 \% K) X) ^. @" s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K* D& r+ M  |7 s/ ]
芡汁
& j- q. \3 r9 Y# o4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙
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做法% {! W5 T: G$ X9 H- K& n
1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。www3.tvboxnow.com# D2 h. A1 s! [5 n# L
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2.檸檬切半,一半榨汁,取 2湯匙檸汁備用,再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。
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) L3 i8 Z. L. c! e0 ^3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁,以小火把芡汁煮滾備用。
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8 F9 Q8 ?% m) t) u公仔箱論壇4.把魚放碟中,放上蒜茸、紅椒粒,檸檬片,用大火隔水蒸 10至 15分鐘,魚熟後把芡汁淋魚上即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ q+ _' [8 T& E/ J2 l1 ?+ \

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3 G4 {% y  i6 \0 L* f5 vtvb now,tvbnow,bttvb貼士
3 q. o! W, h0 F1 Q公仔箱論壇檸檬味道酸,但實際上是鹼性食物,有助平衡身體的酸鹼值。
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