材料8 S- K1 V) \* h+ V0 H m
芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升www3.tvboxnow.com# ?, V& c# D! ]; t* N" a' K0 l
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+ y2 m$ a( _& {( o* D" Z0 X6 s做法
' x; D2 b8 n6 P公仔箱論壇1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。
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! u B7 {5 u9 E2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。
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3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。
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4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。8 ]5 x+ q" [) R5 M1 _
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8 z/ |, D; D4 y, j+ [) v貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N6 X, T0 p2 H+ r
想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。公仔箱論壇2 o0 B/ |6 ~0 y6 [) r
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發表於 2011-2-22 05:41 AM
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