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材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.
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調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.
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& v2 c5 h* H6 I' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 { x' F" R8 e7 z4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。5 ]. J5 D# G. L' k) L
C& V( o9 y: Atvb now,tvbnow,bttvb２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R e! Q$ {: w g* `5 O+ r l
5 m; q/ z0 b( Z! \% p @３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，
4 ^7 C8 X7 X, j: m' h$ m* qtvb now,tvbnow,bttvb 下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。
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! `& z Z& B2 {5 e% d# D6 k; ?tvb now,tvbnow,bttvb４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。
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% t7 A# S1 T$ X- y0 D, Q- s+ B" C公仔箱論壇５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，
* \- K4 [2 t* F- i- M' m, h% `tvb now,tvbnow,bttvb 再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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