材料：（５人份）1 ]! |8 z" Q) ^: Z4 O
香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩
% n+ k: {( P& i7 ?' [' K2 n4 P荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f% K6 V5 ?% q3 Y5 ]1 M: s
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調味料：
5 F" F9 Z8 D( Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精
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2 s- G5 O O5 K& Swww3.tvboxnow.com作法：
3 G/ ]2 o7 C% }5 q, N* K0 w1 d公仔箱論壇１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb8 p; h, T" G% Y4 a5 k% y
加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
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２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
: s/ Q9 |$ o$ G5 Y& i T" Q公仔箱論壇 加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。9 l# V+ }) ?5 O* X, u4 l
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３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；公仔箱論壇* k* z5 @# ?% S0 |6 t8 L$ N t) [/ V
等水餃浮上來，即可食用。www3.tvboxnow.com) V G2 _9 Z2 Y) W7 M
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: