高柔和采光均能使茶叶中的茶单宁等事物变样，使色、香、味异样变化。茶叶库房室温0℃--6℃为宜，以低温冷藏和抽氧气充氮严密封闭为佳。茶叶专用冷库和家子冰箱保管茶叶最为理想。
干燥茶叶容易吸异味，储存安放茶叶的库房、工具要专用，维持保洁、卫生、无异味，不中与化肥、三九一一、油脂、香皂、卫生丸以及霉烂事物等有异味的东西同放，更不中用以上东西的包装袋贮茶叶。
达标含水的茶叶，要趁早妥善储藏。库房要干燥不潮润，室内湿润程度不超过70百分之百。家子用茶预备大、中、小规模带盖的不锈铁质茶桶、茶盒。装满茶叶，不留窟窿眼儿严密封闭封存，外加裹两层塑模。打算好用茶时间，尽力少启开桶（盒）盖，防止茶叶回潮。平时饮用只用装2---3两小茶盒就行。
以上就是我们给大家说的信阳毛尖如何保存和储存方法对才能保持新鲜不变味，其实非常简单，封闭，闭冷就可以了。 |
發表於 2011-2-22 01:33 PM
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