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[中式食譜] 消腩西芹雜菌鍋

材料
4 W! H# V/ T$ \; L8 f, Q! e紹菜(約 400克)半棵、西芹 2條、甜紅椒(切絲)/鮮百合各 1個、金菇(去根) 1包、鮮冬菇/蘑菇各 5隻、葡萄籽油 1湯匙、無味精雞湯 1杯、蒜頭(切粒) 2粒、薑 2片、鹽適量、胡椒粉 1/4茶匙、水 1碗
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做法9 {" T! l7 w  }# z; X( \( x1 N: z& I
1.紹菜和西芹分別切段;蘑菇切半;鮮冬菇一開四;百合切去底,剝成一瓣瓣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a1 \# E9 S  ?3 R! t) H/ r4 b6 x3 L
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2.易潔鑊中加入葡萄籽油,以大火爆香蒜和薑,加入西芹、甜紅椒、鮮冬菇、蘑菇和百合後炒勻。
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: P, r1 W! \0 B+ x7 J$ Z0 N3 gtvb now,tvbnow,bttvb3.加入無味精雞湯,下紹菜、金菇和水,加蓋煮滾後,再收中火煮 10分鐘,最後加鹽和胡椒粉調味即可。公仔箱論壇# ^* K- Q6 J5 m6 e: M
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